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今期文章內容將會概括：筆者在歐洲的生活點滴

[ 生活感受 ]
在歐洲地區的生活節奏，通常比較輕鬆和享受，但如果你已經習慣了在香港或者亞洲區生活的話，在歐洲那裡可以用兩個不同的字來形容：一是“慢”；二是 “悶”！來臨過歐洲旅遊或生活的朋友，可會知道的。

[ 遲來的善食 ]
筆者，曾經到達歐洲不同地方。尤記得早前在西班牙比賽時，往在某旅館中感受到當地的生活文化！當地的早餐，設在早上09:30後才能享用；而晚餐設在晚上22:00後才能享用，同時晚餐分開每碟上桌的，來者先有的方式。
首先來一客前菜，新鮮雜菜沙律1客+硬麵包1個；前菜善用後，接著是一道道的主菜上桌，最後是水果和乳酪作結尾！用善完畢後已經是深夜時昏了。

這樣的用善時間，你會習慣嗎？不過因應不同地域、不同環境、不同氣候，都有不同的生活文化和習俗，我們又怎可說人家“慢”呢！可能是香港的步伐急促而言。不過筆者在荷蘭生活時，是自給自足，所以除了比賽的特別日子外，日常的早午晚三餐，都是親力親為白手造的，而用善時間需因應訓練課的內容前後而訂立的。

[ 商戶營業時間 ]
(商鋪)：
在歐洲地區的店鋪，通常營業時間，逢星期一至五，早上10:00才開始銷售，而中午12:30-14:00是午善休息時間，延至下午17:00結束營業(關門)時間；而星期六的營業時間，設在早上11:00至下午14:00，假期全日休息。

(超級市場)：
超市的營業時間！通常逢星期一至五，早上08:00開始營業，延至下午18:00至20:00結束營業(關門)時間；而星期六的營業時間，設在早上10:00至下午14:00，假期全日休息，所以購買食物補給無須擔心趕不上時段購物。

(特別休息時段)：
通常店鋪會在星期一至五，其中一天作休息日(日子不定)，所以一星期的七天裡，只有五天的正式營業時間，購物時需要看時段前往。

(流動市集)：
另外，逢星期六早上08:00至下午14:00，每個大小市鎮都會有流動汽車的市集出現，售賣不同的生活品，包括：(食品類：水果、蔬菜、肉類、芝士、麵包等等；而用品類：衣服、手飾、手袋、單車、工具、寵物用品、盆栽等等)，物品包羅萬有。

[ 生活流程 ]
運動員，通常過著一些重複的生活(早餐 > 訓練 > 午餐 > 休息 > 晚餐，重複) 。

(晨早測量)
運動員，早上起床後！通常第一時間，會用手測量自己的晨早脈搏(次/分鐘)，其次是測量體重重量，最後才進行衛生問題(上廁所刷牙、梳洗)等。

(晨早活動) 註: 按需要
每位運動員起床過後，需因應訓練及比賽安排，是否需要加插特別訓練課程？通常早上進行15-30輕鬆(單車台、緩步行、柔軟體操、拉筋、活動性質力量訓練)等活動，而活動前或後都會飲適量的運動飲料或果汁及進食維他命丸等，有待身體吸收作補充。

(早餐份量)
早餐份量，會按照自己當天的訓練量而制訂的，普通常吃五穀類為主營養早餐，包括：(麵包果醬2-4片、雜錦麥片1碗、雜豆通粉1碗)3選1，加(水煮雞蛋1隻、生火腿、芝士片)，加(雜果乳酪1杯、水果1份) 2選1，加(牛奶、果汁、咖啡1杯) 3選1等等，而餐單內營養需因人而訂，每天不同的。

[ 訓練時間 ]
通常在歐洲地區，訓練時間設在早上10:00至中午12:00開始進行，原因是與該地區的比賽時間相約，而且晨曦至黃昏的時間相對較亞洲地區長，通常晨曦在06:00至黃昏21:00左右，所以在訓練安排上，可以有較大彈性；而在亞洲地區，通常將訓練時間設在早上08:00至09:00開始進行，原因是與該地區的比賽時間相約或可能因需要在上午和下午分別安排兩堂不同的訓練課，所以需提早訓練。而在亞洲地區的晨曦至黃昏時間，相對較歐洲地區短，通常晨曦在06:00至黃昏18:00左右，所以在訓練時間安排上，必需在18:00黃昏前完成所有訓練課。

[ 午餐份量 ]
午餐份量，會因應訓訓練量長短而制訂的，通常訓練後30分鐘內會飲用500ml至1000ml的運動飲料作第一時間補充，然後進行梳洗整潔！其後會進食，包括：(鮮蕃茄雜菜芝士法國長麵包半節 或 火腿雜豆通粉1碗)2選1，再加(雜果乳酪1杯 或 水果1份) 2選1等等，而餐單內營養需因人而訂，每天不同的。

[ 晚餐份量 ]
晚餐份量，通常進食包括：(新鮮雜菜沙律1客+硬麵包1-2個) ，(蕃茄肉醬意粉1碟、薯仔牛扒+米飯1碟、雞胸肉配煎魚1碟) 2選1，(紅酒、葡萄酒1杯) 2選1不定，餐後再加水果1份等等，而餐單內營養需因人而訂，每天不同的。

[ 訓練及比賽以外 ]
(學習)
在歐洲等地的教會中心，每星期都會有一些免費課程及當地的無國藉難民學習本地語言，重新適應當地生活；而出席學習的人士，通常來至貧窮國家或地區。筆者，曾經在荷蘭的教會中心學習當地語言(荷蘭文)，感覺很特別和困難，原因是說荷蘭文要利用 “丹田氣”及“震動舌頭” 發音，與一般香港人說的廣東話有別。

(享受)
比賽過後的第二天，一眾運動員都會進行放鬆性活動，通常騎著單車到某個目的地選擇一間環境優美的Cafe店，坐下20至30分鐘享受一杯熱咖啡，其後才起程回家。

(宴客)
每過一段時間，我們會攜手造一些中國飯菜，給其他當地協助我的朋友享用一餐晚善或者一起到中國餐館享用，通常用善後會喝香檳或紅酒談天說地一番。

[ 後話 ]
在歐洲生活與香港生活雖然有別，但最重要是自己的生活目標，如果沒有目標地生活，到了最好的地方，都不能感受當地生活情趣！所以在歐洲慢而悶的生活模式，都是因人而異。